Agriturismo MAROF – chi siamo
La nostra azienda agricola a conduzione familiare – l’agriturismo Marof si trova nelle immediate vicinanze del piacevole villaggio di Bistrica ob Sotli, vicino alla confluenza dei fiumi Bistrica e Sotla.
L’agriturismo MAROF è circondato da campi pianeggianti e prati, che da un lato si trasformano rapidamente nei pendii boscosi di Orlice e dall’altro nel pittoresco paesaggio incontaminato del Kozjansko con i caratteristici vigneti. Non è un caso che la posizione del maso sia stata scelta come granaio del castello, granaio e fienile già ai tempi dei conti Kunšper nel Medioevo, come testimoniano le spesse mura in pietra degli edifici ancora oggi conservati.
La tradizione principale di famiglia è sempre stata la viticoltura e le generazioni passate si sono impegnate in misura minore nell’agricoltura mista. La cantina ha sempre aderito al nome originario “Marof” e siamo conosciuti da tutti come “Marofski”.
Tre generazioni risiedono al maso Marof: nonna Pepca, il figlio Simon con la compagna Nika e le figlie Kaja, Anna e Sonja.
Nei nostri vigneti e nella nostra cantina, con tanto amore e lavoro manuale, produciamo, facciamo maturare e imbottigliare vini di alta qualità. I vigneti distribuiti in due località vicine comprendono settemila viti di diverse varietà, per lo più Sauvignon, Moscato giallo e Blaufränkisch. L’enologia e la cantina sono passione e anche la professione del figlio Simon titolare dell’azienda agricola, che, tra l’altro, ha molti anni di esperienza nella gestione di una cantina più grande all’estero.
Per questo offriamo vini bianchi e rossi e spumanti di alta qualità, che si distinguono per freschezza e mineralità. Alcuni vini acquistano nobiltà maturando in barrique di legno.
L’agriturismo MAROF comprende diversi altri prati, boschi e campi dove produciamo cereali, semi di zucca e olio di semi di zucca. La parte femminile della famiglia ama il giardinaggio e si occupa specificatamente di erbe aromatiche.
In fattoria, ovviamente, non mancano gli animali da compagnia: gli immancabili cagnolini Lili, e i gattini domestici sono una gioia per tutti i membri della famiglia.
L’agriturismo MAROF dispone di quattro nuovi appartamenti spaziosi con una splendida vista, centro benessere con sauna, idromassaggio e massaggi.
Vogliamo offrire ai nostri ospiti un contatto genuino con il ritmo calmo della campagna.
Attraverso bellezze naturali e culturali, cucina casalinga e altre esperienze nel nostro ambiente, gli ospiti possono ritrovare il contatto con se stessi, raggiungere un profondo relax e trovare una nuova scintilla nella vita.
Agriturismo MAROF – a contatto con la natura
Atteggiamento responsabile nei confronti delle persone, degli animali e della natura.
Di generazione in generazione, cerchiamo di trasmettere i buoni valori della vita coltivando il rispetto intergenerazionale, la cooperazione, la partecipazione sociale e un atteggiamento rispettoso nei confronti degli animali.
Vogliamo ridurre gli imballaggi in plastica: utilizziamo materiali sostenibili e riutilizzabili per servire cibi e bevande.
Separiamo i rifiuti per bidone, separiamo i rifiuti alimentari e cerchiamo di compostare il più possibile.
Utilizziamo prodotti di stagione, propri o regionali e biologici; Ciò riduce la nostra impronta di carbonio, il consumo di energia, influisce sulla conservazione dei posti di lavoro locali e sull’uso delle nostre risorse.
Nelle strutture ci prendiamo cura della sicurezza igienica del soggiorno e del cibo, e ci prendiamo cura che gran parte dell’illuminazione provenga dalla luce naturale.
Nelle strutture ci prendiamo cura della sicurezza igienica del soggiorno e del cibo, e ci prendiamo cura che gran parte dell’illuminazione provenga dalla luce naturale.
